Recettes de cuisine

J’ai cette idée dans la tête depuis un petit moment déjà  et après ma petite récolte de choux (couve galega) je m’en remet à vous.

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Une réponse sur “Recettes de cuisine”

  1. olha meu menino!! vou te dar a minha receita de caldo verde. assim jà vais poder fazer em casa :):
    Fazem-se as folhas das couves num rolo, apertam-se na mão e cortam-se em fios finos.
    Lavam-se em varias aguas frias até a altima agua não ficar esverdeada.
    Descascam-se as batatas e leva-se a cozer em água, temperada com sal. Depois de cozidas passam-se pela varinha magica, junta-se o azeite, deixa-se levantar fervura e à hora de servir deita-se a couve.
    Coze-se em lume forte, com a panela destapada para a couve ficar verde, retira-se do lume pouco depois de levantar fervura, pode ser servido com umas rodelas de chouriço.

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